Ausbildung
Radebeul
Die feine sächsische Art zu genießen – hier, wo früher Grafen residierten und schon der Hof August des Starken rauschende Feste feierte, grüßt Europas erstes Erlebnisweingut.
Auf unserem Weingut erfahren und erleben die Gäste, was 850 Jahre Weinbautradition in Sachsen ausmachen und warum die Sekte der ältesten Sektkellerei Sachsens gerüttelt und nicht geschüttelt werden.
3 Jahre
mindestens einen guten Hauptschulabschluss
Dein Hauptaufgabe besteht im Kreieren der Gerichte, die à la carte im Gasthaus sowie für Veranstaltungen serviert werden.
Die Fülle der Tätigkeiten reicht von der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel über die qualitätsbewusste Verarbeitung bis hin zum schmackhaften Anrichten.
Du bist in der Regel zunächst als „Commis de Cuisine“ (Jungkoch) tätig und kannst dich zum „Chef de Partie“ weiterentwickeln, der einen eigenen Bereich leitet.
Sächsisches Staatsweingut GmbH
Wackerbarthstraße 1
01445 Radebeul
Telefon: 0351 8955154
E-Mail: personal@schloss-wackerbarth.de
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Telefon: 0351 8955154
E-Mail: kontakt@schloss-wackerbarth.de
